R002225　食物中药与便方

出处：按学科分类—综合性图书 湖北人民出版社《中国图书大辞典：1949-1992第13册医药卫生》第252页（199字）

叶桔泉编着。

江苏人民出版社1977年1月版。25万字。

共收录食物中药340种与其所配成的便方1490条，按照全草类、根茎类、花种子瓜果类、加工类、动物类进行分类，并用浅显、扼要的文字阐明食物中药的来源、性味、成分、药理、功用、便方、用法等。附录介绍若干抗癌食物和中药。

附有人体所需主要营养素表、病员食物宜忌、药名索引、便方索引、拉丁学名和图版等。