出处:按学科分类—综合性图书 湖北人民出版社《中国图书大辞典:1949-1992第12册数理科学和化学、生物科学》第299页(265字)

方珍发编。

南京大学出版社1992年5月版。23.6万字。分5章。第一章介绍有机化学实验的基础知识和辅助技术;第二、第三章介绍有机化合物的分离、提纯和物理性质的测定;第四章有机合成实验;第五章有机化合物的鉴定。

通过典型实验,将基础有机化学的基本理论、基本知识、基本技能和波谱技术融为一体,并吸收近代前沿科学光化学和酶化学的实验内容。书后附有“元素的相对原子质量及水的蒸气压力”、“化学试剂的规格和等级”、“市售酸、碱的浓度”、“有机溶剂的纯化和试剂的配制”、“有机物的毒性常识”。

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