出处：按学科分类—医药、卫生 中国医药科技出版社《中医辞海下册》第517页（204字）
药膳。
见《疾病饮食疗法》。鳖鱼1只(约250克)，熟地15克，枸杞子30克。将熟地洗净切小片；枸杞子洗净；鳖鱼放沸水中烫，去肠脏、头、爪、洗净斩件。
把全部用料放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，文火隔开水炖2小时，调味即可。
随量饮汤食肉。功能滋阴补肾。主治肾病属肝肾阴虚者，症见肾病反复发作、腰膝酸软、头目眩晕、耳鸣耳聋、或盗汗遗精、或潮热心烦、或口燥咽干等。