藏红花
出处：按学科分类—医药、卫生 中国医药科技出版社《中医辞海下册》第569页（1475字）
中药名。
见《本草纲目拾遗》。别名：撒法即。为鸢尾科植物番红花Crocus sativus L．花柱的上部及柱头。多年生草本。地下鳞茎呈球状，外披褐色膜质鳞叶。叶9～15片，自鳞茎生出，无柄，叶片窄长线形，长线形，长15～20厘米，宽2～3厘米，叶缘反卷，具细毛，基部由4～5片广阔鳞片包围。
花顶生，直径2．5～3厘米；花被6片，倒卵圆形，淡紫色，花筒长4～6厘米，细管状，雄蕊3枚，花药大，基部箭形，雌蕊3，心皮合生，子房下位，花柱细长，黄色，顶端三深裂，伸出花筒外部，下垂，深红色，柱头顶端略膨大，有一开口呈漏斗状。蒴果，长形，具三钝棱，长约3厘米，宽约1．5厘米，当果实成熟时始伸达地上。
种子多数，圆球形，种皮革质。
花期11月上旬至中旬。分布南欧各国及伊朗等地。我国有少量栽培。
9～10月选晴天早晨采收花朵，摘下柱头，烘干，即为干红花。若再加工，使油润光亮，则为湿红花。
以干红花品质较佳。
置阴凉干燥处，密闭保存。
①湿红花：柱头红棕色，有油润光泽，细长线型，长约3厘米，基部较窄，向顶端逐渐变宽，内方有一短裂缝，顶端边缘为不整齐的齿状。柱头常单独存在，有时三个柱头与一短花柱相联。
花柱橙黄色。浸于水中时，柱头即扩大膨胀，呈长喇叭状，水被染成黄色。
气香甜，味苦。
以滋润而有光泽、色红、黄丝少者为佳。②干红花：为弯曲的细丝状，暗红棕色，带有黄棕色部分。质轻松，无光泽及滑润感。
其余与湿红花同。上述药材，产西班牙、希腊及苏联等地。
拣去杂质，并除去黄色毛须。味甘，性平，无毒。
入心、肝经。活血化瘀，散郁开结。治忧思郁结，胸膈痞闷，吐血，伤寒发狂，惊怖恍惚，妇女经闭，产后瘀血腹痛，跌扑肿痛。《本草纲目》：“活血，又治惊悸。”煎汤，3～6克；或浸酒。孕妇忌服。①治各种痞结：藏红花每服一朵，冲汤下。忌食油荤、盐，宜食淡粥(《本草纲目拾遗》)。
②治伤寒发狂，惊怖恍惚：撒法即0．6克。水1盏，浸一宿，服之《医林集要》)。③治吐血(不论虚实、何经所吐之血)：藏红花1朵，无灰酒1盏。将花入酒内，隔汤顿出汁服之(《本草纲目拾遗》)。
花含藏红花素约2%，系藏红花酸与二分子龙胆二糖结合而成的酯，又含藏红花酸二甲酯、藏红花苦素约2%、挥发油0．4%～1．3%(主要为藏红花醛)。藏红花醛系藏红花苦素水解生成的。
藏红花素和藏红花苦素可能结合为原藏红花素而存在生药中。又含丰富的维生素B2。
球茎含葡萄糖、氨基酸、皂甙。药理实验表明：①对子宫的作用：煎剂对小鼠、豚鼠、兔、犬及猫的离体子宫及在体子宫均有兴奋作用。
已孕子宫更为敏感；其各种提取液的作用强度顺序为：煎剂＞乙醇提取液＞挥发成分＞乙醚提取液。兴奋子宫的作用，可被乙磺酸麦角毒碱部分阻断，对阿托品不敏感，故认为对子宫的作用，一部分为对子宫肌细胞的直接作用，一部分则与肾上腺素能受体有关。
②对循环系统的影响：煎剂可使麻醉狗、猫血压降低，并能维持较长时间，对呼吸有兴奋作用。降压时肾容积缩小，显示肾血管收缩，对蟾蜍血管亦呈收缩作用。在离体蟾蜍心脏上有较显着的抑制作用。经化学分析，抑制心脏的成分与钾盐有关，因此今后番红花之药理研究应首先除去钾盐。③番红花能延长小鼠的动情周期，停药后作用迅速消失，以含番红花0．23%～2%的食物饲喂正常小鼠3周，阴道涂片检查全角化的持续时间从正常的1～2天延长至3～4天。煎剂注射于青蛙淋巴囊内，皮肤腺体有大量分泌。
对小鼠急性毒性试验中，测得灌胃时之半数致死量为20．7克／公斤。
番红花