杞莲宁神粥
书籍:中医辞海中册
出处:按学科分类—医药、卫生 中国医药科技出版社《中医辞海中册》第25页(289字)
药膳。
见《传统益寿精要》。枸杞子、莲子肉、百合各300克,云茯苓粉100克,糯米2500克,白糖2000克,蜜桂花50克。百合干、莲子肉用温水润泡胀大,清水洗净后煮熟略酥,糯米淘净,杞子拣净洗过,与百合、莲子肉加适量水共煮熬成粥,加入茯苓粉边加边搅,煮一刻钟,加入白糖、桂花调味调香,停火,装100碗。对糖尿病患者,白糖改为甜蜜素,每碗0.3~0.5克。
若作为宁心安神治失眠,于睡前一小时食。功能补肝肾,益肺脾,宁心安神。
主治老年病后体虚所致的头目眩晕、心悸失眠,脾胃虚弱所致的不思饮食、泄泻,亦可用于更年期综合征,神经衰弱等。