出处:按学科分类—医药、卫生 中国医药科技出版社《中医辞海中册》第724页(220字)
药膳。
见《中国家庭药膳》。砂仁,枳壳各10克,党参20克,升麻各5克,猪肚1个,五香粉、精盐、味精等各适量。将5种中药研成细粉,猪肚用刀切成大方块,用糟汁将中药粉、五香粉、盐、味精等调匀抹于猪肚片上,从内向外裹紧成卷,用麻绳捆扎好,挂于通风处风干;食时放蒸笼内蒸熟,冷却后切成圆片形。可作为佐酒冷碟。随意食。功能补中益气,健胃升提。
主治脾胃气虚、中气下陷所致的胃下垂、胃脘食后胀闷、嗳气等。