出处：按学科分类—医药、卫生 中国医药科技出版社《中医辞海中册》第727页（206字）
药膳。
见《太平圣惠方》。牵牛子末1克，粳米50～100克，生姜两片。先用粳米煮粥，待煮沸后放入牵牛子粉末及生姜，煮成稀粥食。每日1次。
功能泻水，消肿，通便下气，驱虫。主治水饮内停引起的腹水胀满、小便不利、大便秘结、脚气浮肿、小儿蛔虫病。
牵牛有小毒，用量过大，会出现神经症状、血尿、大便有粘液血、剧烈腹痛、呕吐等，因此，本粥只能短暂使用，切不可长久服用。孕妇忌服。