出处:按学科分类—医药、卫生 中国医药科技出版社《中医辞海中册》第1207页(181字)
药膳。
见《圣济总录》。菖蒲15~30克,猪肾1对,葱白适量。
菖蒲用米泔水浸12小时,洗净切碎;猪肾对剖,去脂膜臊腺,洗净,切片;葱白洗净拍破。
水2500毫升煮菖蒲,取汁2200毫升左右,去渣,放入猪肾片、葱白及五味煮羹。
空腹温服,或以羹煮粥服食。功能益肾开窍。主治肾虚引起的耳聋、耳鸣如风水声、腰痛酸软、乏力等。