出处：按学科分类—医药、卫生 中国医药科技出版社《中医辞海中册》第401页（199字）
药膳。
见《疾病的食疗与验方》。鲜白茅根250克(或干品100克)，鸭1只(约1500克)，黄酒2匙。鲜白茅根(秋、冬挖者佳)洗净，切碎；鸭子宰杀去毛及内脏，留肝切大块。同放砂锅中，加水旺火烧开后加入黄酒1匙，文火炖2～3小时。
饮汤食鸭，不加盐，日2次，3日内服完。功能养肝化瘀利水。主治肝硬化腹水初起，见腹中有水气、小便不利、口干舌燥、呕恶纳差等。