马肉
书籍：中医辞海上册
出处：按学科分类—医药、卫生 中国医药科技出版社《中医辞海上册》第384页（407字）
中药名。
出《名医别录》。为马科动物马Equus caballus(L．)的肉。体长约1．5～2．5米，高约1～1．5米。毛色随种类而不同。
头、面狭长，耳直立能动。前额阔，上披长毛如发。
领部长，有鬃毛，自头后沿颈背向下披垂。躯干部长，胸部比腹部宽大。
四肢细长，下部有距毛，前肢腕骨上方和后肢跗骨下方，有一部分无毛而有坚固的灰白色胼胝体，俗称“夜眼”。足趾仅第3趾发达，成末端卵圆状的实性蹄；第2、第4趾均退化。尾自基部末端，具总状长毛，形如尘拂。本动物的皮、骨、鬃毛、齿、蹄甲、雄性外生殖器、项上部之皮下脂肪、心、肝、胎盘(驹胞衣)、乳汁、以及肠胃道所生的结石(马宝)等亦供药用。
味甘酸、性寒。主除热下气，长筋，强腰脊。
脯疗寒热痿痹。
下利、疮疡者忌食；马肉忌苍耳、生姜；①治豌豆疮：马肉煮烂，汁洗，干脯亦得(《兵部手集方》)。
②治头疮白秃：马肉煮汁洗(《圣惠方》)。