石斛

出处：按学科分类—医药、卫生中国医药科技出版社《中医辞海上册》第856页（3618字）

中药名。

出《神农本草经》。别名：林兰，禁生，杜兰，4年润，吊兰花。

为兰科植物金钗石斛或其多种同属植物的茎。①金钗石斛Dendrobium nobil Lindle．，多年生草本。

茎丛生，直立，通常高30～50厘米，多节，节间长2．5～4厘米，黄绿色，上部稍扁平而微弯曲上升，故有“扁草”之名。具纵槽纹，下部常收窄成圆柱状，基部臌大成蛇头状或卵球形。叶无柄，皮纸质，长圆形，长6～10厘米，宽1．4～3厘米，先端有偏斜缺刻，基部稍窄，鞘状紧抱于节间。夏季在上部茎上生出总状花序数个，每花序有花2～3朵，总梗基部有筒状膜质鞘一对；花大，下垂，直径约7厘米，花萼瓣均白色，先端淡红色；唇瓣卵圆形，与萼片等长，粉红色，近基部中央具一深紫色斑块。

附生于密林树干或岩石上，长江以南各省广为分布，并有栽培。②长爪石斛Dendrobium linawianum Reichb．f．，与上种近似，主要区别为本种茎的节间膝曲或明显地加粗，因此全形稍呈连珠状；花淡紫色。

分布广西、广东、台湾等地。③铁皮石斛Dendrobium officinale K．Kimura et Migo，茎丛生，直立，高5～30厘米，径约5毫米，圆柱形，基部稍细，绿色并带紫色；多节，节间长1～2厘米。

叶少数，生于茎上部，无柄；叶片近卵形、卵状长圆形或近长圆形，长5～7厘米，宽1．5～2厘米，先端急尖而有偏斜状的凹缺，带革质；叶鞘膜质，紧抱节间，灰色，似不清洁状，干后深灰色。总状花序生于无叶茎的上部节上，长达6厘米，花2～5朵；苞片钻状，长5毫米左右；花淡黄绿色，草黄色或淡黄色，直径3．5～4厘米；萼片3，长约19毫米，中央萼片长圆状披针形，两侧萼片长圆状三角形，基部稍向前伸和蕊柱足连生成极短的蕊柱根；侧生花瓣长圆形，与萼片几等长，唇瓣长圆状卵形，长约15毫米，宽约9毫米，先端急尖，中央具许多紫色或褐紫色斑点，两边反卷包围蕊柱；合蕊柱高3～3．5毫米，连足部长约10毫米；雄蕊卵形，白色，有四棱，花粉块4，稍黄色。蒴果长圆形，长约2．5厘米，有三棱。分布安徽、浙江、陕西、山西、河南、福建、广东、广西、云南、贵州等地。

④细茎石斛Dendrobium moniliforme(L．)Sw．，与铁皮石斛相似。茎高10～20厘米。

叶长圆状披针形，长2．5～4厘米，宽7～10毫米，先端钝；叶鞘非灰色不清洁状。总状花序具花2～4朵；花淡黄绿色，直径约2厘米；中央萼片稍带镰刀形；唇瓣黄绿色，中央有一褐色的斑点。分布浙江、安徽、广西、云南等地。

⑤重唇石斛Dendrobium hercoglossum Reichb．f．茎直立，高25～50厘米。

节间长2．5～3．5厘米；叶鞘紧抱节间，几与节间等长。总状花序生花1～3朵，下垂；花淡紫堇色，直径2～3厘米；萼片近卵形，侧生一对较中央一片稍狭，并略呈镰刀形；花瓣长圆形，唇瓣比两侧花瓣短，下陷呈短舟形，内被柔毛，先端有一突尖；合蕊柱很短，前方被长柔毛；花药深紫色。

分布广西，广东等地。⑥钩状石斛Dendrobium aduncum Wall．et Lindl．，茎直立，较细，高达60厘米。叶互生；无柄；线状披针形至披针形，长7～8厘米，宽15～20毫米，先端渐尖。

总状花序较短，生花1～6朵；花白色，径2．5～3厘米；中央萼片卵形，长20毫米，宽6毫米，先端锐尖，侧生一对稍偏斜，蕊柱跟短囊状；花瓣长圆形，长18毫米，先端锐尖，3浅裂，急尖而先端有凹头；合蕊柱前方被毛；花丝细，花药有乳状突起。分布福建、广东等地。⑦广东石斛Dendrobium wilsonii Rolfe，茎直立，圆柱形，细瘦，高15～30厘米。

叶线状长圆形，长3～5厘米，宽8～12毫米，先端钝或急尖，有偏斜状凹缺。花白色，开后经日即变黄色，有香气，直径约7厘米，通常1～2朵生于茎的上部；中央一片花萼片披针形；花瓣椭圆状长圆形，唇瓣狭卵形，基部有鲜绿色斑点；合蕊柱短，雄蕊近圆形，具有乳状突起。

分布广西、广东等地。

此外在云南、四川、广西、广东等地的细叶石斛、罗河石斛、美花石斛、小美石斛等品种，亦当石斛入药。全年均可采挖，但以秋后采挖者质量好。本品因品种及加工方法不同，通常分为金钗石斛、黄草石斛、小黄草石斛、耳环石斛及鲜石斛等数种。

①金钗石斛：为植物金钗石斛的加工品。干燥茎长约20～45厘米，直径约1～1．5厘米，基部为圆柱形，中部及上部为扁圆柱形，茎节微向左右弯曲，表面金黄色而微带绿色，有光泽，具纵沟纹，节明显，棕色，有时节部稍臌大，节间长约2．5～3厘米，向上渐短。体轻而质致密，易折断，断面类白色，散布有深色的小点。

气无，味苦，嚼之带粘性。以身长、色金黄、质致密、有光泽者为佳。②黄草石斛：为铁皮石斛、罗河石斛、广东石斛、细茎石斛等的加工品。

干燥茎长一般在30厘米以上，直径约3～5毫米，圆柱形，略弯曲，表面金黄色而略带绿色，有光泽，具深纵沟纹，节明显，节间长约2～3．5厘米。横切的厚片断面类圆形，边缘有多数角棱，形成齿轮状，中间散布有类白色小点。

气无，味微苦，嚼之略带粘性。以条匀、金黄色、致密者为佳。

③小黄草石斛：为美花石斛、罗河石斛、细叶石斛的加工品。干燥茎长一般在30厘米以下，直径约2～3毫米，多弯曲盘绕成团，表面有细密纵纹理，金黄色而略带绿色，有光泽，节间长约1～1．5厘米。

断面类圆形，略带粉性。以卷曲、节密、金黄色、富粉质、嚼之有甘凉味、粘性足者为佳。④耳环石斛：为石斛属多种植物的茎经特殊加工制成。分三种，其一。西枫斗：干燥茎扭曲呈螺旋形或弹簧形，一般可见有1～4个旋纹，长1～1．5厘米，直径约3毫米，一端可见茎基及残留的短须根，称龙头，另一端为茎的尖端，称“凤尾”，表面黄绿色，有细纵纹理，节明显或有时不明显。气无，味淡。以条粗肥、旋纹少、有头尾、富粉质者为佳。其二，圆枫头：用铁皮、细茎、小美石斛长于8厘米的的茎而不适宜加工成西枫头者，将其剪成5厘米左右的长度，在微火上烘干，同时扭卷成圆形，如钟表发条状。其三，为结子斗，用铁皮石斛的茎节剪成，烘干时打成纽结状。⑤鲜石斛：金钗型的鲜石斛茎呈稍扁的圆柱形，基部较细，直径约1～1．5厘米，表面黄绿色，光滑，有纵棱，节明显，节上有棕黄色的环，节基部包围有灰色膜质的叶鞘，长度约占节间的1／3。黄草型的鲜石斛茎呈圆柱形，肥厚。常见的有：铁皮石斛：外皮黑绿色，茎较短粗，粗细均匀，节略弯曲；叶片瓜子形，质厚，叶鞘紧包于节间。

嚼之有浓厚粘性，味淡。品质好。

细茎石斛：外皮黄绿色，茎较瘦长，叶亦较长，质薄，叶鞘易剥离，节直。

嚼之粘性较薄，味淡。

品质较差。爪兰石斛：外皮绿色，茎粗细不均匀，常两端细，中间粗，叶较长。嚼之有苦味。品质略次。

鲜石斛以青绿色或黄绿色、肥满多汁、嚼之发粘者为佳。以上诸石斛，主产四川、贵州、广西、广东、云南、湖北等地。味甘淡微咸，性寒。入脾、胃、肺、肾经。

功能清热养阴，生津益胃。治热病伤津，口干烦渴，病后虚热，脚膝疼冷痹弱，发热，自汗、肺虚久咳，遗精，中暑，阴伤目暗诸病。《本草纲目》：“治发热自汗，痈疽排脓内塞。”内服：须久煎，6～12克(鲜品15～30克)；熬膏或入丸散。

恶凝水石、巴豆。畏僵蚕、雷丸。

虚而无火者忌之。临床上以之为主药，组成许多名方，如清热保津汤治疗温热病，温疟；祛烦养胃汤治中消；石斛散治雀目；石斛夜光丸治目中有黑花，内障等。金钗石斛含石斛碱、石斛胺、石斛次碱、石斛星碱、石斛因碱、6－羟石斛星碱，尚含粘液质、淀粉。

细茎石斛含石斛碱、石斛胺及N－甲基石斛碱。罗河石斛含石斛宁碱。金钗石斛流浸膏对人工发热之家兔无解热作用。

石斛碱则有一定的止痛退热作用，与非那西汀相似而较弱。对血压及呼吸也有抑制作用，中毒剂量可引起惊厥。

流浸膏对离体兔肠低浓度时兴奋，高浓度则有抑制作用。

对离体蟾蜍心脏则不论浓度高低均为抑制。蟾蜍下肢血管灌流时无明显作用。用组织培养作筛选试验，证明金钗石斛煎剂对孤儿病毒所致的细胞病变有延缓作用。