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白及冰糖燕窝

出处:按学科分类—医药、卫生 中国医药科技出版社《中医辞海上册》第962页(181字)

药膳。

《家庭食疗手册》方。白及15克,燕窝10克,冰糖少许。燕窝去毛,白及洗净,切成薄片,冰糖敲碎;白及、燕窝同放搪瓷碗内,武火隔水炖熟,去白及,留药汁、燕窝;冰糖置锅内,加清水适量,文火熬化后,兑入燕窝药汁内。食燕窝饮汤,日1~2次。

功能补肺养阴,宁嗽止血。主治肺结核咳血,老年慢性支气管炎,肺气肿,哮喘等病。

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