西洋参

出处：按学科分类—医药、卫生 中国医药科技出版社《中医辞海上册》第1110页（677字）

中药名。

见《本草纲目拾遗》。别名：西洋人参、洋参、花旗参。

为五加科植物西洋参Panax quinquefolium L．的根。原产北美；我国亦有栽培。

选取生长3～6年的根，于秋季挖采，除去分枝、须尾，晒干。喷水湿润，撞去外皮，再用硫黄熏之，晒干后，其色白者，称为“粉光西洋参”。

挖起后即连皮晒干或烘干者，为“原皮西洋参”。干燥根略呈圆柱形而带纺锤状，长2～6厘米，粗0．5～1厘米，外表现细横纹及不规则的纵皱，顶端的细纹较密而呈环状。

折断面平坦，淡黄色，有暗色形成层环，并散有多数红棕色树脂管及细管。由于加工不同，一般分为粉光西洋参及原皮西洋参2类，每类又因野生和栽培而有不同：①粉光西洋参：野生者形较小，或有分歧，色白而光，外表横纹细密。体轻。气香而浓，味微甜带苦。

栽培者，皮色白，细纹不及野生者紧密。体重质坚而味淡。②原皮西洋参：野生者形粗如大拇指，或较小。

外表土黄色，横纹色黑而细密，内部黄白色。体质轻松。气香味浓，品质优良。

栽培者，形与野生者相似，但外皮浅黄，皮细，横纹不黑而较疏。体质结实而沉重。味较淡。

以上二种均以条匀、质硬、体轻、表面横纹紧密、气清香、味浓者为佳。一般又以野生者为上品，栽培者次之。主产美国、加拿大及法国。

原药用清水喷潮，覆盖湿布，夏秋润2天，冬春润3天，取出切片，晾干。味甘微苦，性凉，无毒。

入心、肺、肾三经。益肺阴，清虚火，生津止渴。治肺虚咳嗽，失血，咽干口渴，虚热烦倦。内服：2．4～6克煎服。

中阳衰微，胃有寒湿者忌服。根茎含甙类，主要是人参皂甙；又含挥发油、树脂等。