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西洋药酒

出处:按学科分类—医药、卫生 中国医药科技出版社《中医辞海上册》第1111页(248字)

药膳。

《冯氏锦囊秘录》方。红豆蔻(去壳)、煨肉豆蔻(面裹煨,用粗纸包压去油)、白豆蔻(去壳)、高良姜(切片,焙),甜肉桂(去桂皮)、公丁香各研净细末,戥准5分,白糖霜120克,子清2个,干烧酒500克。先用白糖霜,加水1碗,入铜锅内煎化,再入鸡子清,煎10余沸,入于烧酒,离火置稳便处,将药末入锅内打匀,以火点着烧酒片刻,即盖锅,火灭,用炒罗滤去渣,入磁瓶内,用冷水冰去火气。适量饮用。

功能暖脾温胃,理气消积。主治脾胃虚寒之脘满腹痛、呕、泻等。

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