鹿蹄肉
书籍:现代本草纲目下卷
出处:按学科分类—医药、卫生 中国医药科技出版社《现代本草纲目下卷》第2656页(502字)
【名称出处】:《千金.食治》
【概况】:
基源 为鹿科鹿属动物梅花鹿或马鹿的蹄肉。
原动物 梅花鹿Cervus nippon Temminck;马鹿Cervus elaphus L.
余项参见“鹿茸”条。
【药性】:
性味 《千金·食治》:“平。”
主治 风寒湿痺,腰脚酸痛。 ①《千金·食治》:“主脚膝骨中疼痛,不能践地。” ②《日华子本草》:“治脚膝酸。”
用法用量 内服:煮食。
。【临床应用】:食疗 ①鹿蹄汤(《饮膳正要》)治腰脚疼痛,不能践地:鹿蹄4只,陈皮、草果各6g。
煮令烂熟,取肉入五味,空腹食之。 ②鹿蹄方(《圣济总录》)治脚气,风冷湿痹,四肢挛急,脚痛不可践地:鹿蹄1具,牛膝叶250g。用豆豉汁煮鹿蹄令熟,加入牛膝叶,椒、姜、葱白,调味品再煮,食之。
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