出处：按学科分类—医药、卫生 中国医药科技出版社《中药辞海第三卷》第219页（226字）
pH梯度萃取法系用碱性递增或酸性递增的水溶液，将混合物中酸性递减或碱性递减的成分依次萃取出来的方法。
适用于酸性强弱不同或碱性强弱不同的化合物的分离。如分离酸性强弱不同的黄酮甙元，可将混合物溶于有机溶剂中，依次用5%NaHCO3(萃取出7，4′－二羟基黄酮)、5%Na2CO3(萃取出7－或4′－羟基黄酮)、0．2%NaOH(萃取出具一般酚羟基黄酮)、4%Na()H(萃取出5－羟基黄酮)萃取而使之分离。