出处:按学科分类—医药、卫生 中国医药科技出版社《中药辞海第三卷》第423页(228字)
假菌丝(Pseudomycelium)系某些酵母如假丝酵母(Candida)在出芽繁殖过程中,当环境条件适宜,生长繁殖迅速时,所形成的子细胞尚未与母细胞分离,又长出新芽,结成长链,并有分枝,称为假菌丝。
细胞间连接处较为狭窄,如藕节状,一般无隔膜。如解脂假丝酵母(Candida lipolytica)、热带假丝酵母(C.tropicalis)等均能形成假菌丝,具有较强的氧化正烷烃能力,产生有价值的产品。