表面活性剂

出处：按学科分类—医药、卫生 中国医药科技出版社《中药辞海第二卷》第590页（265字）

表面活性剂 能显着改变(通常是降低)液体表面张力或两相间界面张力的物质。

这是由于其分子中含有亲水基团和亲油基团的缘故，能被吸附于液体的表面。表面活性剂的种类繁多，从来源方面可分为天然表面活性剂(如树胶、蛋白质、皂甙、粘液质、白陶土等)与合成表面活性剂(如司盘类、叶温类等)两大类。

合成表面活性剂又分为如下四大类，即阴离子型表面活性剂、阳离子型表面活性剂、两性离子型表面活性剂及非离子型表面活性剂。表面活性剂用途很广泛，在药剂学中它常被用来作增溶剂、乳化剂、润湿剂、消泡或起泡剂等。