出处：按学科分类—医药、卫生 中国医药科技出版社《中药辞海第二卷》第1691页（212字）
刘永宏、刘永昶编着，科学出版社1989年7月出版，32开，99页。
本书详细地介绍了食用菌的全套制种技术。包括设备仪器，菌种的培养和保存，如何人工栽培黑木耳、滑菇、凤尾菇、平菇、香菇、猴头、银耳、金针菇、灵芝、竹荪等10种主要食用菌和如何防治病虫害，食用菌的加工技术等。书末附有常用药品的配制方法和几种主要食用菌的营养成分表。