《饮食考》　清　徐养源

出处：按学科分类—历史、地理 天津科学技术出版社《中国分省医籍考上册》第1183页（575字）

民国二十一年《德清县新志》卷八《人物志》二：徐养源，字新田，号饴庵。清嘉庆六年副贡。幼承家学，读书有识。年十三随父宦京师，从一时名宿问业，于学术源流派别靡不晓贯。仪徴阮元抚浙，集群儒校勘诸经注疏，养源任《尚书》、《仪礼》。《仪礼》脱文错简，视他经为多，养源所校特精，为人所不及。于三《礼》恪守郑氏，至其论明堂失之隘、计候道失之远，若斯类比，乃参正以他说。兼通六书、古音、历算、舆地及氏族之学。尝取昔贤实事求是之意，而致力于性理，而于近人争门户、逐声利之习，视之蔑如也。母程氏雅善鼓琴，养源因是研究声律。据《左氏》、《管子》、《淮南子》、蔡邕诸说，明上古声自声、律自律，本不相准。旋宫之法，旋声不旋律。徵、羽主浊倍声，琴弦次第定以一弦为徵，不依琴弦辨正管色，纠宋人之谬，识者韪之。亲殁后，绝意仕进，屏居一室，时读性理书，澄旷绝俗，有陶谢之致。卒年六十八。所着《明堂说》、《禘郊辨》、《井田议》、《饮食考》、《古乐章考》、《周官五礼表》、《考工杂记》、《尚书考》、《黑水考》、《渤海考》及《诸经文字异同》。凡若干卷。其余若《字说》、《僮籥说》、《说文声类》、《经传音证》、《律吕臆说》、《琴学原始》、《周髀解》、《九章重差补图》、《朝鲜疆域考》、《氏族谱》之类，又凡若干卷。总数十万言。张履行撰《状》。