维吾尔族禁忌

出处：按学科分类—历史、地理 民族出版社《中国少数民族文化大辞典西北地区卷》第378页（748字）

在饮食方面，维吾尔族禁止吃猪肉、驴肉、狗肉、骡肉和骆驼肉等。在南疆部分地区还禁食马肉。凡是自死的牲畜一律不能食用。未经念经宰杀的牲畜或家禽，其血亦禁食。维吾尔族待客和做客都有一套讲究。吃饭时，客人不可随便拨弄盘中食物，不能嗅食物。不随便到锅台前面去，一般不把食物剩在碗里，同时注意不要把饭粒掉在地上。如不慎落地，应拣起来放在自己面前的饭桌单上。吃馕时，要将馕掰成小块儿吃，切忌把整个馕拿来啃。吃完饭后不能敲击碗碟。做客时，如有事需要离席，不能从人前走过，必须绕到人后面走。吃完饭作祈祷时，禁止东张西望、嘻笑和起身走动。在饭前和饭后，主人往往要请客人洗手，洗完手后可用毛巾擦干，切忌乱甩手上的水珠。不能坐在装有食物的箱子、麻袋和装有咸盐的袋子及做饭用具上。吃饭或与人交谈时，最忌讳吐痰、擤鼻涕、抠鼻孔、掏耳朵、剪指甲、挠痒痒等，尤其不可放屁，否则会被认为是很大的失礼。在屋内上炕入座时，不能双腿直伸，脚底朝人。接受物品或给客人上茶时要用双手。单手接受或递送物品会被视为是缺乏礼貌的举动。在服饰方面，禁止穿袒胸露背的衣服及过于短小的衣服，反感穿背心短裤在室外活动和做客。别人在作礼拜时，不能喧闹。诵读经文、祈祷时，不能说话。不能从作礼拜的人面前走过，更不能踩礼拜毯。作礼拜的屋子里，特别是西墙不能挂人物肖像。抽麻烟、赌钱、酗酒、斗殴、说谎、奸淫、暗算别人、占别人的便宜等都被视为丑恶行为，会受到舆论的谴责。维吾尔族对墓地非常重视，路经墓地时，不能骑马、骡、驴通过。不许牲畜在墓地内乱跑。禁止不信仰伊斯兰教的人进入墓地。不许从墓地取土，禁止在墓地、清真寺以及水渠边大小便、吐痰、擤鼻涕、带污秽物品经过或逗留。同时忌讳将头发、胡子、指甲、腋毛等留得过长。