羊脂
出处:按学科分类—医药、卫生 中国医药科技出版社《中药辞海第一卷》第2270页(1343字)
【概况】:
原动物 山羊Capra hircus L.。绵羊Ovis aries L.。北山羊Capra ibex L.
余项参见“羊肉”条。
。【化学】:
山羊脂含油量88%,皂化值192~195,含C12~C20的饱和及不饱和脂肪酸[1,2]。
绵羊脂含己酸、月桂酸、肉豆蔻酸、棕榈酸、十七烷酸、硬脂酸、4-甲基辛酸、壬酸、十五酸、十二碳烯酸、肉豆蔻脑酸(Myristoleic acid)、十六碳烯酸-9(Palmiloleic acid)、油酸、亚油酸、十七碳烯酸[3~7]
参考文献 [1]油化学·食品化学.槙书店,1964∶15, [2]食物成分表.第6版.人民卫生出版社,1983∶176,180 [3]CA 1977;87∶2925a [4]CA 1988;108∶4862d [5]CA 1989∶110∶36992d
【药性】:
性味 甘,温。
①《纲目》:“甘,热。” ②《随息居饮食谱》:“甘,温。”
功效 补虚,润燥,祛风,化毒。
主治 虚劳羸瘦,肌肤枯憔,久痢,丹毒,疮癣。
①《千金·食治》:“生脂:止下痢脱肛,去风毒,妇人产后腹中绞痛。” ②《日华子本草》:“治游风并黑。
“ ③《纲目》:“熟脂:主贼风痿痹,辟瘟气,止劳痢,润肌肤。杀虫,治疮癣。入膏药,透肌肉经络,彻风热毒气。
”
用法用量 内服:烊化冲。外用:熬膏敷。
使用注意 《随息居饮食谱》:“外感不清,痰火内盛者均忌。”
。【临床应用】:单方应用 ①《千金方》:“治妊娠下痢:羊脂如棋子大,10枚,温酒200ml,顿服之,日3。” ②《千金方》:“治赤流肿丹毒:以羊脂煎了摩之。得青羊脂最良。
” ③《外台秘要》:“治卒汗不止:牛、羊脂,温酒频化服之。” ④《活幼心书》:“治小儿口疮:羊脂煎薏苡根涂之。”
食疗 ①羊脂粥(《中华食物疗法大全》)治中风后半身不遂:羊脂1具,入粳米100g,葱白、姜、椒、豉等混和煮粥,为10日量。 ②羊蜜膏(《饮膳正要》)治虚劳腰痛,干咳痰少,皮肤干燥:熟羊脂、熟羊髓、白蜜各150g,生姜汁60g,生地黄汁300g。
先以羊脂煎令沸,次下羊髓令沸,次下蜜、地黄、生姜汁,搅匀成膏。空腹温酒调服,每服20g。 ③《千金方》:“治虚劳口干:羊脂如鸡子大,醇酒100ml,枣7枚(擘),合渍7日,取枣食之。” ④《千金方》:“治诸久痢不差:羊脂、蜡、阿胶各60g,黍米1000g。上4味,合煮作粥,1日令尽。”