蜂蛹

出处：按学科分类—历史、地理 民族出版社《中国少数民族文化大辞典西南地区卷》第181页（218字）

侗族食品。

侗语称为“拉劳”。是以野蜂的蛹为原料的一味佳肴。

先用蚱蜢作饵，地蜂发现蚱蜢必咬住不放，待回巢穴的刹那间，悄悄地把一根系着雪白鸡鸭绒毛的细线套住蜂腰，以便跟踪寻巢。找到地蜂穴后，用布蒙头只留两眼，于夜间用火把将巢穴后洞堵死，用火把塞住前洞，用斗笠将火烟扇进洞里，把群蜂熏得死去活来，再挥锄挖洞取出蜂窝。

取回后，放入沸水略焯片刻，再用竹签剔出肚里粪便，洗净后煎炒或煮酸。其味鲜美。