人参果

出处：按学科分类—历史、地理 民族出版社《中国少数民族文化大辞典西南地区卷》第514页（313字）

又称为“长寿果”。

产于西藏、四川、青海等地。系一种多年生长的草木植物，蔷薇科。多生长在路旁、沟边或田野等湿地。人参果的叶子犹如羽毛，背面密生白色绵毛，整株平铺于地，根为圆柱状，细长，形同微型干薯，色红味甜，含有多量淀粉、蛋白质、脂肪、无机盐和维生素等。每年春秋两季采挖，一般秋季的人参果更为丰硕。通常食法是，将人参果洗干净，放入锅中煮熟即可食之。也有的把煮熟的人参果放入米饭、糌粑、稀饭或酸奶等食物中一起吃。人参果亦可酿酒。

株叶可提制栲胶，用作黄色染料；块根性味甘平，能健脾益胃，生津止渴，益气补血。藏医也将人参果全草(包括茎、叶、根)入药，主治收敛止血、止咳利痰及痢疾等病。