出处：按学科分类—历史、地理 浙江人民出版社《杭州辞典》第121页（226字）
【释文】：
全市粮食作物以水稻为主体，兼有春粮和夏秋旱粮，种类有稻、麦(大麦和小麦)、玉米、蚕(豌)豆、大豆、甘薯、马铃薯、赤豆、高粱、粟等。
由于杭州属亚热带季风气候区，气候温暖湿润，雨量充沛，光照充足，无霜期长，故水田种植制度以三熟制为主。1990年，粮食播种面积593．87万亩，粮地复种指数为254．1%。
粮食作物总产量(含大豆)为189．56万吨，其中稻谷产量占78．85%，平均亩产813公斤。