国际芦笋市场

出处：按学科分类—经济 中国科学技术出版社《市场大辞典上册》第116页（505字）

芦笋的主要进口国家是欧洲共同体，美国、日本。

出口国家主要有中国、西班牙、荷兰、南非、秘鲁、墨西哥、巴西、澳大利亚、新西兰。德国是世界芦笋罐头的最大进口国，主要消费品种为白芦笋。

1986年进口量为39728吨，大部分是从中国台湾省和中国进口的；法国是世界第二大芦笋罐头进口国，1986年进口量为11912吨，主要从西班牙、中国台湾省、墨西哥、荷兰等地进口。比利时、卢森堡也有较大的进口量。

丹麦、意大利、英国、希腊、爱尔兰、瑞士、瑞典、挪威、奥地利、芬兰、冰岛也都有消费芦笋罐头的习惯。美国也生产芦笋罐头，但满足不了国内需要，每年需进口3000吨左右。

日本芦笋罐头年进口量在2000～3000吨之间。中国台湾省是世界芦笋罐头出口数量最多的地区，1980年出口量高达73361吨，占世界贸易量的半数以上，近年来由于价格缺乏竞争力，品质低，出口优势正在减退，1985年就已降到20450吨。澳大利亚、新西兰、南非，以及秘鲁、墨西哥、巴西等国，近年也开始种植和出口芦笋。中国由于芦笋质优价廉，在国际市场上富有竞争力，近年出口数量增长较快，已成为世界芦笋罐头的主要出口国。