出处：按学科分类—经济 中国科学技术出版社《市场大辞典上册》第269页（222字）
亦称“乙二酸”。
无水草酸为无色、无臭的透明结晶或白色粉末，味酸，有毒。稍溶于冷水，易溶于热水、酒精及醚中。比重1．9，熔点187℃。草酸是有机酸中强酸之一。
与浓硫酸作用则失去水分，分解成二氧化碳和一氧化碳。与碱类能起中和作用，生成草酸盐。用途极为广泛，是化学工业、医药工业、印染工业的主要原料，还可制做漂白剂、洗除铁质用剂等。草酸有毒，防止入口，应置于干燥通风处储存，容器须封闭完好，注意防潮。