出处：按学科分类—经济 中国科学技术出版社《市场大辞典上册》第270页（249字）
亦称“山奈”、“山奈钠”，是剧毒无机盐。
白色结晶颗粒或粉末，溶于水，水溶液呈强碱性。易潮解，剧毒，接触皮肤伤口或误服即致死。比重1·596，溶点563．7℃。遇酸分解产生剧毒气体氰化氢。
置露空气中与水份、三氧化碳接触后，亦能缓慢反应生成氰化氢，采用氨钠法、轻油裂解法、氰熔体法等制取。用于钢的热处理、电镀、提取贵金属；生产医药、染料、农药中间体及有机玻璃等。
储于干燥、通风库房，专库专储。切忌与酸类共储混运，也不可与氯酸盐、亚硝酸盐、食用原料共储。