出处：按学科分类—经济 中国科学技术出版社《市场大辞典上册》第272页（269字）
学名碳化钙，亦称“臭煤石”，是以煤为资源的有机合成工业和气焊的重要原料。
工业品电石为灰色、黄色、棕色和黑色，与水作用生成乙炔气和氢氧化钙。暴露在空气中吸收水分失去光泽，变成白色粉末而质量降低。电石中所含杂质磷化钙、硫化钙与水生成有毒易燃的磷化氢、硫化氢气体。以碳素为原料在电炉经高温反应制取。大量用于焊接和切割金属，也是有机合成工业的基本原料。铁桶装，桶口衬垫橡皮圈严密封紧。
储于通风、干燥库房，不可与酸类物质混运，防止接触水和潮湿空气。失火时只能用干燥砂土、干粉灭火机、二氧化碳灭火机。