出处：按学科分类—经济 中国科学技术出版社《市场大辞典上册》第365页（180字）
一种检验产品(或商品)的方法，即从经过整的理全部货物中，按照一定的方法、一定的比例抽取一定数量的货物(样品)进行检验、鉴定，并以所得结果来推算全部货物的质量状况，用以确定对外贸易关系人是否履约。
这种检验方法既有科学性，又有偶然性。为尽力避免偶然性，在抽样时一定要注意其抽样方法的科学性，使抽取的样品具有代表性。