出处：按学科分类—经济 中国科学技术出版社《市场大辞典上册》第413页（238字）
农产品收购者向农业生产者收购农产品的价格。
在我国是指国营商业和供销合作商业向农业集体经济组织和农民以及国营农场、牧场收购农副产品的价格。包括牌价和议价等形式。由生产成本、利润和税金3部分构成。
应以价值为基础，并根据政治经济形势，历史上形成的各种产品比价，以及供求状况等来确定农产品收购价格。
正确地制订农产品收购价格，对于调动农民生产的积极性，增加农民收入，促进农业生产的发展，稳定市场，保障城乡安定团结的政治局面都有重要作用。