出处：按学科分类—经济 中国科学技术出版社《市场大辞典上册》第413页（218字）
农产品购买者在产品投入生产以前，或在产品生产过程中，向出售产品的生产者预先支付的购买农产品的金额。
发放预购定金的范围和数量由国家规定。我国从1950年起开始实行农产品预购定金，随着农村经济的活跃，以及农、林、牧、副、渔的全面发展，发放预购订金的农副产品种类日益增多。发放农产品预购定金，有利于帮助农业生产者解决资金不足的困难，可以稳定农产品的产量和质量，加强国家对农副业生产的计划管理。