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酒品经营渠道

书籍:市场大辞典上册 更新时间:2018-09-10 08:56:18

出处:按学科分类—经济 中国科学技术出版社《市场大辞典上册》第484页(419字)

指酒类商品流通的通道。

在我国粮食实行统购统销时期,国家为了控制酒的生产和消费,保证国家财政收入,曾对酒实行专卖,即由国家对酒的生产、购销实行垄断和统一管理。随着粮食统购统销的取销,酒类商品也逐步放开。目前酒的经营渠道主要有:(1)商业专业经营。

这是酒类商品流通的主渠道,批发一般由商业部门所辖国营副食品公司或糖业烟酒公司专业经营,零售一般由副食品商店设专柜经销。

(2)其他商业企业兼营。如食杂果品公司、饮食公司、肉食水产公司、蔬菜公司乃至百货商店、基层供销社等均可兼营,社会商业、合作商业、个体商业在核准的营业范围内也可兼营。

(3)工业自销。酒厂直接从事本厂产品的批发业务。

批发部不仅设在产地,而且延伸到销地,形成产品辐射网。

这是一种产销一体的流通形式,在一定条件下,这种形式对减少酒的流通环节,促进酒市场的平等竞争,改善和提高酒的品质和知名度,增加市场酒的花色品种,具有一定的积极作用。

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