果品消费市场

出处：按学科分类—经济 中国科学技术出版社《市场大辞典上册》第491页（266字）

指果品零售市场，主要集中在大中城市、工矿区等人口密集地区。

许多消费市场往往同中心集散市场结合在一起。果品消费市场的特点是：与消费者接近，市场地区范围小，多限于周围消费者或旅游、出差者；交易方式是现货交易，数量零星有限；小型果品批发商业、果品零售商业和个体摊担是果品消费市场的主要供应者，也有相当部分由果农进城直接零售；与农村初级果品市场及中心果品集散市场相比，果品消费市场的价格最高，并直接受集散市场价格的支配和影响。

果品消费市场的基本作用是完成果品流转过程把果品分散供应给消费者。