出处：按学科分类—经济 中国科学技术出版社《市场大辞典上册》第534页（233字）
明清两朝在江南五府所征供宫廷和京师官员、紫禁城军食用的粳米和糯米。
明朝规定，漕粮之外，宫廷用白熟粳、糯米17万余石，向苏州、松江、常州、嘉兴、湖州五府征收，并由粮长解运京师，运输费用和途中损耗等，由纳粮户均摊。清代继续征收，规定年输白粮22万余石，漕运北京。康熙三年(公元1664年)规定可折粮3万石，每石折银一两五钱。白粮运输改由漕船代运，但须另加米耗和运费。乾隆二年(公元1737年)诏令减征白糯，余额随漕统征。