粮食专卖

出处：按学科分类—经济 中国科学技术出版社《市场大辞典上册》第541页（346字）

抗日战争、解放战争时期，革命根据地对粮食贸易进行管理的一项措施。

其目的是争取把尽可能多的粮食掌握在民主政府手中，防止敌人掠夺，保障根据地军民的供给，稳定根据地的物价和金融，同时，在不影响内部供应的前提下，有计划地组织部分粮食出口，以换取我方急需的重要物资。其基本作法是：设立受政府委托的专营机构，凡实行粮食专卖的地区，其粮食交易均须通过该机构；专营机构可以委托其他公营商店、合作社和私营商店承担，但必须领取粮食购运征，并在专卖机构的监督下，严格执行政府制定的专卖政策，无粮食购运证者，不准收购和转运大量粮食；需要购买粮食的单位和个人，必须向专卖机构申请购粮证，根据该证规定的供应量，向所在地区的粮食专卖机构购买粮食，没有购粮证者则不供应粮食。