饭店服务
书籍:市场大辞典下册
更新时间:2018-11-15 19:53:04
出处:按学科分类—经济 中国科学技术出版社《市场大辞典下册》第792页(260字)
现代旅游饭店不仅为旅客提供住宿和餐饮服务,而且向综合服务方向发展,为旅客提供文化娱乐、体育健身活动和购买物品的场所和服务。
饭店的服务水平标志着一个国家、一个地区旅游业的发展水平。旅游饭店是旅游收入和外汇收入的重要基地。
饭店服务主要部分是前厅服务、客房服务和餐厅服务。前厅服务包括迎接客人、日常服务、送走客人。客房服务员负责客房的安全和清洁卫生,送茶送水以及补给用品等等工作。餐厅和饮食服务包括提供清洁卫生,富有营养的饭菜和饮料,提供各种风味小吃,让旅游者得到必要的享受。