出处：按学科分类—经济 中国科学技术出版社《市场大辞典下册》第1024页（213字）
以农牧业生产中的耕畜、役畜(如耕牛、马、骡、驴、骆驼)、种畜(如种马、耕牛)、肉用畜(如菜牛)、奶用畜(如奶牛)等为保险标的的牲畜死亡伤残损失的保险。
保险责任主要是牲畜因普通疾病、传染病或其他自然灾害意外事故造成的死亡或伤残，包括因防疫病蔓延经主管部门命令格杀或掩埋而造成畜主的经济损失。另外，根据被保险人的需要，还可以加保各种附加险，如胎产险、阉割险或牲畜运输险、展览险等。