出处：按学科分类—经济 中国科学技术出版社《市场大辞典下册》第1060页（247字）
真空包装可在较长的时间内保存物品，对要求防潮、防霉、防变质的食品、药品以及要求防氧化的精密机械零件和电子元件，均应采用真空包装。
一般用防透气、防潮性能好的薄膜或复合材料作为包装材料，将被包装物品装入塑料薄膜袋后，放入真空包装机内，关好机盖后能完成自动抽真空、压紧袋口、电热合、冷却、放气等包装全过程，再自动抬起机盖，取出已包装好的物品。有些被包装的物品除了抽真空外，再灌充一定量的惰性气体，如二氧化碳或氮等，可使被包装品保存更长的时间而不变质。