出处：按学科分类—文学 辽宁人民出版社《诗经百科辞典中卷》第1347页（160字）
【释义】：
烹煮。
《召南·采苹》二章：“于以湘之，维锜及釜。”毛《传》：“湘，亨也。锜，釜属，有足曰锜，无足曰釜。
”孔《疏》：“何器烹煮之?维锜及釜之中煮之也。”《韩诗》“湘”作“”。《韩诗》说：，饪也。
陈乔枞《四家诗异文考》：“‘’为古烹饪字，下‘亨’乃古亨祀字也。”
”。《韩诗》说：
，饪也。
’为古烹饪字，下‘亨’乃古亨祀字也。”