出处：按学科分类—哲学、宗教 上海教育出版社《心理学大辞典下卷》第1137页（244字）
有两种或多种食物可供选择时，动物更多选择某一种食物的倾向。
如狮、虎和狼等食肉动物，捕获猎物后，大都先食猎物的内脏。有的是物种遗传特性决定的，如家蚕专吃桑树叶，考拉专吃桉树叶等。大多数不仅由遗传因素决定，也受个体的生活经验和生理状况的影响。中国心理学家郭任远通过实验发现，完全用大豆喂大的狗和八哥鸟，饥饿时不食其他食物。
切除肾上腺的大鼠体内盐分不断流失，爱吃含盐食物。因体内缺少某种营养成分而嗜食含有该种成分的食物，称为特异饥饿或特异食欲。