虀
书籍：汉语大词典第九卷
更新时间：2018-12-13 12:40:20
出处：按学科分类—语言、文字 汉语大词典出版社《汉语大词典第九卷》第633页（306字）
“[齑]”的异体字。
【1】细切后用盐酱等浸渍的蔬果。如腌菜﹑酱菜﹑果酱之类。《周礼·天官·醢人》“以五齐七醢七菹三臡实之”{汉}{郑玄注：“齐当爲虀,凡醯酱所和,细切爲虀。”{唐}{元稹}《代曲江老人百韵》：“虀鬭冬中韭,羹怜远处莼。”{宋}{梅尧臣}《送萧秘校》诗：“霜橙可爲虀,冰鲙思下箸。”{明}{黄周星}《楚州酒人歌》：“瑶羞琼糜贱如虀,苍龙可
麟可脯。
”【2】作调味用的姜﹑蒜﹑葱﹑韭等菜的碎末。《说郛》卷二引{唐}{张鷟}《朝野佥载》：“{昂}至后日屈{瓒},屈客数百人,大设,车行酒,马行炙,挫碓斩脍 ,硙轹蒜虀。”【3】谓粉碎。
参见“[虀粉]”。