酸

出处：按学科分类—语言、文字 汉语大词典出版社《汉语大词典第九卷》第1411页（1184字）

《广韵》素官切,平桓,心。

【1】醋。《楚辞·招魂》：“大苦醎酸,辛甘行些。”{朱熹}集注:“酸,酢也。”【2】像醋一样的气味或味道。

《书·洪範》：“水曰润下,火曰炎上,木曰曲直,金曰从革,土爰稼穑。润下作鹹,炎上作苦,曲直作酸,从革作辛,稼穑作甘。

”{孔}传:“木实之性。”{孔颖达}疏:“木生子实,其味多酸。”《西游记》第一回：“红绽黄肥熟梅子,味果香酸。”{宋}{苏轼}《赠惠山僧惠表》诗：“客来茶罢空无有,卢橘杨梅尚带酸。”{鲁迅}《彷徨·弟兄》：“酸的,辣的,太咸的,不要吃。”【3】用醋烹制。

《楚辞·招魂》：“鹄酸臇凫,煎鸿鶬些。”{朱熹}集注:“酸,以酢浆烹之爲羹也。”【4】指一种用醋烹制的食品。{北魏}{贾思勰}《齐民要术·葅绿》：“緑肉法:用猪﹑鸡﹑鸭肉,方寸准,熬之。与盐豉汁煮之。葱﹑姜﹑橘﹑胡芹﹑小蒜,细切与之,下醋。切肉名曰‘緑肉’,猪﹑鸡名曰‘酸’。”【5】因疾病或疲劳引起的筋肉微痛而无力的感觉。《素问·气交复大论》：“肌肉瞤酸。”{沙汀}《代理县长》：“口粮没有了,脚饿酸了。”【6】特指胃酸,胃液。《素问·至真要大论》：“诸呕吐酸,暴注下迫,皆属于热。”《慈禧太后演义》第五回：“不到数日,{那拉贵人}即怀酸作呕,患起病来。”【7】寒酸;迂腐。{宋}{苏轼}《答范淳甫》诗：“而今太守老且寒,侠气不洗儒生酸。”《红楼梦》第一一五回：“{贾宝玉}听了{兰儿}的话,心裏越发不合,想道:‘这孩子从几时也学了这一派酸论。’”《儿女英雄传》第八回：“公子道:‘姑娘言重……’,姑娘忙拦他道:‘算了！够酸的了！’”【8】指因男女关系而引起的嫉妒。{明}{沈璟}《义侠记·诲淫》：“又且喫醋撚酸,防闲得紧,教奴终日纳闷。”【9】化学上酸类的简称。此类物质的水溶液皆有酸味,如硝酸﹑硫酸﹑盐酸﹑醋酸﹑草酸等。

【10】小雨。

参见“[酸然]”。

【11】古代传说中的水名。《山海经·北山经》：“又西二百五十里,曰{少阳之山},其上多玉,其下多赤银。{酸水}出焉,而东流注于{汾水}。”【12】悲伤;凄凉。{宋}{杨万里}《过望亭六绝》之二：“窗间雨打泪新斑,破处风来叫得酸。”{晋}{陆机}《感时赋》：“矧余情之含瘁,恒睹物而增酸。”{白桦}《曙光》第五场：“乐队奏出的乐句,触人心酸。”{唐}{韩愈}《贺册尊号表》：“衔酸抱痛,且耻且慙。”{南朝 梁}{何寘南}《答何秀才诗》：“苍茫曙月落,切戾晓风酸。”【13】杂剧脚色之一,主要扮演青年文人,因此亦用作对文人的蔑称。

{明}{徐渭}《赠吴宣府序》：“余方与君罢讲{稽山},下逢之,直前视,彼四人者嗔曰:‘酸何知,敢视我！’”{王国维}《古剧脚色考》：“‘细酸’始见元曲,前单称‘酸’。{宋}官本杂剧之‘急慢酸’,{金}院本名目之‘合房酸’是也。

”