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白煮

书籍：汉语大词典第八卷更新时间：2018-12-13 21:55:06

出处：按学科分类—语言、文字汉语大词典出版社《汉语大词典第八卷》第163页（80字）

【1】用清水煮。{北魏}{贾思勰}《齐民要术·作■奥糟苞》：“《食次》曰：‘苞法：用牛﹑鹿头﹑肫蹄﹐白煮。’”

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