三酒

出处：按学科分类—语言、文字 汉语大词典出版社《汉语大词典第一卷》第170页（247字）

【1】事酒﹑昔酒和清酒。

{汉}{徐干}《齐都赋》：“三酒已醇﹐五齐惟醹。”《周礼·天官·酒正》：“辨三酒之物﹐一曰事酒﹐二曰昔酒﹐三曰清酒。”{郑玄}注：“{郑司农}云：‘事酒﹐有事而饮也；昔酒﹐无事而饮也；清酒﹐祭祀之酒。’{玄}谓事酒﹐酌有事者之酒﹐其酒则今之醳酒也。

昔酒﹐今之酋久白酒﹐所谓旧醳者也。清酒﹐今{中山}冬酿接夏而成。

”{孙诒让}正义：“三酒之中﹐事酒较浊﹐亦随时酿之﹐酋绎即孰。昔酒较清﹐则冬酿春孰。

清酒尤清﹐则冬酿夏孰。”