上菜

出处：按学科分类—语言、文字 汉语大词典出版社《汉语大词典第一卷》第261页（184字）

【1】谓在宴席中进献菜肴。

亦指在进餐时把菜肴端上桌。《红楼梦》第五五回：“{侍书}﹑{素云}早已擡过一张小饭桌来。{平儿}也忙着上菜。

”{燕谷老人}《续孽海花》第四三回：“一时斟酒上菜﹐各人兴高采烈。”《儒林外史》第十二回：“酒席齐备﹐十几个阔衣高帽的管家﹐在船头上更番斟酒上菜﹐那食品之精洁﹐茶酒之清香﹐不消细説。”