出处：按学科分类—语言、文字 汉语大词典出版社《汉语大词典第一卷》第342页（276字）
【1】五种辛味的蔬菜,也称五荤。
佛教僧侣按戒律不许吃五辛。{清}{赵翼}《素食歌》：“古人斋食但忌荤﹐所谓荤者乃五辛﹐后人误以指腥血﹐葱薤羊豕遂不分。”{白炎}《游仙》诗：“六甲灵飞驱虎豹﹐五辛珍脯擘麒麟。”《翻译名义集·什物》：“荤而非辛﹐阿魏是也；辛而非荤﹐姜芥是也；是荤复是辛﹐五辛是也。《梵纲》云：不得食五辛。言五辛者﹐一葱﹐二薤﹑三韮﹐四蒜﹐五兴蕖。
”【2】指五辛菜。{唐}{薛能}《除夜作》诗：“茜斾犹双节﹐雕盘又五辛。”{清}{孙枝蔚}《除夕和东坡韵·餽岁》：“一岁忽已周﹐五辛贵相佐。”