出处：按学科分类—语言、文字 汉语大词典出版社《汉语大词典第一卷》第342页（222字）
【1】指麋﹑鹿﹑麏﹑狼﹑兔。
《左传·昭公二十五年》：“爲六畜﹑五牲﹑三牺﹐以奉五味。”{杜预}注：“麋﹑鹿﹑麏﹑狼﹑兔。”【2】古代用作祭品的五种动物。即牛﹑羊﹑豕﹑犬﹑鸡。
《大戴礼记·曾子天圆》：“成五穀之名﹐序五牲之先后贵贱。”《左传·昭公十一年》：“五牲不相爲用。”{杜预}注：“五牲：牛﹑羊﹑豕﹑犬﹑鸡。”{北魏}{郦道元}《水经注·洛水》：“帝游{洛水}之上﹐见大鱼﹐杀五牲以醮之。”