江苏盐区

出处：按学科分类—语言、文字 上海辞书出版社《辞海：1999年缩印本(音序)2》第1014页（126字）

江苏省沿海北起赣榆县南到启东市盐场的总称。

位于黄海之滨的淮河两岸，主要有青口、徐圩、灌西、灌东、新滩、射阳等盐场。废黄河以北又称淮北盐区，全系滩晒。

为中国主要海盐产区之一。

废黄河以南又称淮南盐区，过去采用煎煮，产量和规模都较小，建国后开始兴建滩晒盐场。