出处:按学科分类—语言、文字 上海辞书出版社《辞海:1999年缩印本(音序)2》第1115页(210字)
(jué决) 植物名。
学名Pteridium aquilinum var. latiusculum。亦称“蕨菜”、“乌糯”。蕨类植物,蕨科。
多年生草本。根状茎长而横走,密被黑褐色茸毛。叶大,三或四回羽裂,侧脉两叉。
孢子囊群生于叶背边缘;囊群盖条形,膜质,有假囊群盖。广布于中国各地。
生于山下阳坡或疏林下。嫩叶可食,俗称“蕨菜”;根状茎含淀粉,称“蕨粉”或“山粉”,可供食用或酿造;也供药用,有去暴热、利湿等效。
蕨